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為什么中醫(yī)總是提醒要少吃水果？

發(fā)表時(shí)間：2020-01-13 00:00

相信很多人都知道水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，多吃水果對(duì)健康也很好，現(xiàn)在生活條件好了，想吃什么樣的水果都有，甚至冬天都可以吃到西瓜。有時(shí)生病了去看中醫(yī)，末了都會(huì)建議我們禁生冷，甚至是水果也要少吃，這是為什么呢？

1、水果必須是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的

現(xiàn)在市面上的很多水果都是外地的水果，癥所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，外地的水果適合當(dāng)?shù)厝耸秤茫驗(yàn)闅鉁亍h(huán)境、土質(zhì)等不一樣，養(yǎng)當(dāng)?shù)厝溯^好。比如新疆產(chǎn)哈密瓜，如果在大冬天的把哈密瓜從新疆運(yùn)到湖北來(lái)吃，堪比毒藥。有的南方人初到北方去，因?yàn)樗敛环鸬母篂a等癥狀就是這個(gè)道理了。

2、必須符合時(shí)令

秋天氣候干燥，大自然賜予我們雪梨，滋陰潤(rùn)燥；

夏天氣候炎熱，大自然賜予我們西瓜，清涼解暑。

如果將雪梨保存到第二年夏天來(lái)食用，就算是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的，也是害人不淺，因?yàn)橄奶斐睗瘢秤醚├鏁?huì)加重體內(nèi)的濕邪。

目前市面上的很多水果都不是當(dāng)令的，蘋果一年四季都在賣，梨子一年四季都在賣，香蕉也是一年四季都在賣……

這些水果吃起來(lái)自然對(duì)身體是不利的，因?yàn)槭紫人麄儾环蠒r(shí)令，其次在保養(yǎng)這些水果的過(guò)程中，人為地使用了一些防腐劑，比如打蠟的蘋果，兩者的毒害，身體受不了。

另外，很多水果味了能提前上市賣個(gè)好價(jià)錢，通常都在水果里打了激素催熟。比如市面上有的圣女果外邊看起來(lái)很漂亮，跟熟了似的，吃起來(lái)完全沒(méi)有那個(gè)味兒。目前這種打了激素催熟的水果很多。

3、是否符合身體的需求

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，食物有四性，溫、熱、寒、涼，而大多數(shù)水果是寒涼的，久食、大量吃損脾陽(yáng)。

目前我們大多數(shù)人，心浮氣躁，心氣沉不下來(lái)，形成上熱下寒的狀態(tài)，上面熱燥，下焦卻寒涼，吃用寒涼的水果雖然當(dāng)時(shí)心中舒服，但犧牲的是自己的腎陽(yáng)，時(shí)間久后終會(huì)導(dǎo)致脾腎陽(yáng)虛，女的會(huì)月經(jīng)不調(diào)、子宮長(zhǎng)肌瘤、臉上長(zhǎng)斑；男的會(huì)腰痛、腿沉、腰椎間盤突出……

所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的人吃了瓜類的水果后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、肚子痛的癥狀，因?yàn)槠⑽赶矚g溫?zé)崴绍浀氖澄铩：芏嗷颊唛L(zhǎng)期大便稀塘、冬天雙腳冰冷、下肢靜脈曲張等，無(wú)不與進(jìn)食寒涼的食物有關(guān)。

寒涼的水果天天吃，服用再多的藥物也是枉然啊！

病人會(huì)說(shuō)：水果加熱了能吃嗎，加熱了就不寒了嘛！

寒性水果加熱了改變不了水果的寒性，就好比我們喝菊花茶，雖然是用開水泡茶的，喝起來(lái)燙嘴，但它還是下火的，寒性的，因?yàn)樗乃幮允呛疀龅摹?/p>

寒性水果加熱了改變不了水果的涼性，除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之類的溫性調(diào)料。

4、建議病人少吃水果的原因

少吃水果、戒掉水果的出發(fā)點(diǎn)是希望如今“把水果當(dāng)飯吃”的飲食習(xí)慣回歸到以“五谷為養(yǎng)”的飲食基礎(chǔ)。

首先來(lái)看，宣傳吃水果對(duì)身體好的多為西方人，他們的祖宗也是吃肉長(zhǎng)大的，他們的膳食中以各種肉類、奶制品為主，而且喜飲酒、咖啡之類，蔬菜很少，所以衛(wèi)生輿論呼吁多吃水果蔬菜來(lái)減少肥胖問(wèn)題、使身體更健康。

而中國(guó)人的祖先是吃素為主長(zhǎng)大的。現(xiàn)代中國(guó)人父輩中，有誰(shuí)聽說(shuō)是吃肉長(zhǎng)大的？那時(shí)候菜里有點(diǎn)肉星都是奢望。中國(guó)人的體型相對(duì)于西方人而言多為偏瘦小，既不適合大量吃肉，也不適合把水果當(dāng)飯吃。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》里講：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。” 這四句話是飲食養(yǎng)生的關(guān)鍵。“五谷”指的是：稷（小米）、小麥（面）、稻（大米）、黍（粘黃米）和菽（豆類），都是“種子”。

從中醫(yī)角度來(lái)看，所謂“五谷雜糧”都是植物的種子。一顆小小的種子埋在土里，第二年春天它可以發(fā)芽、成長(zhǎng)、壯大，終成為一顆完備的植物，說(shuō)明種子里面具備旺盛的生命力，濃縮了植物所有的精華。

如果單純從營(yíng)養(yǎng)學(xué)、化學(xué)角度來(lái)看，無(wú)法理解種子的“生命力”。打個(gè)比方，將一片化學(xué)成分與一顆小麥種子完全一樣的營(yíng)養(yǎng)片埋在土里，澆水施肥，相信一萬(wàn)年也不會(huì)發(fā)芽。為什么？是因?yàn)樗幤瑳](méi)有“生機(jī)”，也就是沒(méi)有生命力。因此祖先在觀察天地自然的時(shí)候，自然會(huì)把“生命力”考慮進(jìn)來(lái)，稱之為“生機(jī)”或“陽(yáng)氣”。也就是說(shuō)，我們吃主食的時(shí)候，不僅吃了各種化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還吃糧食的“陽(yáng)氣”。糧食作物五谷才是人體必需的培養(yǎng)“后天之本”的基礎(chǔ)，無(wú)果、五菜才是調(diào)劑之品。

現(xiàn)在生活富裕了，物質(zhì)豐富了。而人們總是在不能得到之后變得變本加厲。上個(gè)世紀(jì)八十年代以前物質(zhì)都算匱乏，也沒(méi)幾個(gè)水果零食可吃。那現(xiàn)在條件好了，大家都希望能把以前沒(méi)吃到的加倍吃回來(lái)。疾病從沒(méi)得吃“餓出來(lái)”變成了“吃出來(lái)”的。

所以，要想生命更長(zhǎng)一點(diǎn)，在吃的問(wèn)題上就要多“悠著點(diǎn)”。

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